Head Chef

Rumah Sakit Nanda Fruit · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Rumah Sakit Nanda Fruit sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di rumah sakit. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi untuk meningkatkan standar layanan makanan di rumah sakit.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.,Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pasien.,Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan gizi pasien terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Sarjana di bidang Kulinari atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di rumah sakit atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam program keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar dan regulasi kesehatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola staf dan sumber daya dengan efektif.,Memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan makanan di rumah sakit.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai standarKemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektifPemahaman yang kuat tentang standar dan regulasi kesehatan makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait