Lead Cook

Makmur Putri Sate · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Makmur Putri Sate adalah restoran sate terkenal yang berlokasi di Cilegon. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur, serta memastikan semua hidangan disajikan dengan standar tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu serta resep baru.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi yang baik.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas strategi dan kebijakan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan kesehatan kerja.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasi efektifMultitaskingKreativitas dalam menu dan resepPengelolaan waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait